cerascreen Basic Test auf Nahrungsmittelunvertrglichkeit

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Weizensensitivität
von Navileo

WeizensensitivitätWeizensensitivität |

Die Weizensensitivität ist eine noch wenig erforschte Erkrankung. Man schätzt, dass hierzulande... mehr
"Weizensensitivität"

Die Weizensensitivität ist eine noch wenig erforschte Erkrankung. Man schätzt, dass hierzulande etwa 5 bis 7 Prozent darunter leiden, teilweise sogar bis zu einem Viertel. Oft wird die Weizensensitivität mit der Glutenunverträgklichkeit verwechselt, da die Betroffenen Brot, Pizza oder Nudeln nicht vertragen und mit Bauchschmerzen, Durchfall und/oder Blähungen regieren - also ähnliche Symptome zeigen, wie bei einer Zölliakie oder Glutensensitivität. Aber anders als bei diesen liegt hier eine Überreaktion des Immunsystems auf Weizeneiweiße vor, Körperzellen und Darmschleimhaut werden dabei nicht angegriffen. 

So findest du die richtigen Produkte: „Weizenfrei“ 

Weizenfrei sind alle Produkte, die laut Herstellerangaben ohne Weizen und ohne glutenhaltiger Weizenstärke hergestellt wurden. Manche Hersteller produzieren jedoch weizenfreie und weizenhaltige Produkte. In diesem Fall können Kontaminationen also Spuren von Weizen in den weizenfrei deklarierten Produkten nicht ausgeschlossen werden.


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