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von Jana
Kokoskuchen (glutenfrei, fruktosefrei)
Kokoskuchen (glutenfrei, fruktosefrei)
Einfaches und schnelles Rezept für Kokoskuchen – lecker, gluten- und fruktosefrei Schwierigkeitsgrad: leicht Zubereitungszeit: 45 Minuten Zutaten für einen Gugelhupf: 3 Eier 150 g Maismehl 1 Päckchen Backpulver 150 g Kokosraspel 250 ml...

von Susanne
Glutenfreie Waffeln (richtig lecker und gelingen selbst im belgischen Waffeleisen)
Glutenfreie Waffeln (richtig lecker und gelingen selbst...
Glutenfreie Waffeln mit Apfelmus, bei Bedarf auch milchfrei bzw. laktosefrei Schwierigkeitsgrad: einfach Zubereitungszeit: 10 min Zubereitung, ca. 30 min Backzeit im Waffeleisen Zutaten für ca. 12 Waffeln (im belgischen Waffeleisen): 250...

von Susanne
Süßkartoffelsalat mega lecker und mit vielen Vitalstoffen (glutenfrei, laktosefrei, vegan)
Süßkartoffelsalat mega lecker und mit vielen Vitalstoffen...
Ein Salat, der richtig gut schmeckt und auch satt macht, mit Süßkartoffeln, Dulcita Tomaten, Avocado, Mozzarella und Basilikum Schwierigkeitsgrad: leicht Zubereitungszeit: 30 min, davon ca. 20 min Backzeit (180°C Ober- und Unterhitze)...

von Susanne
Vegane Kokos - Schlagsahne (ohne Milch, sojafrei, laktosefrei)
Vegane Kokos - Schlagsahne (ohne Milch, sojafrei,...
Leckere Schlagsahne mit Kokosfett ganz leicht selbst gemacht für Kuchen, Eiscreme oder Waffeln Schwierigkeitsgrad: leicht Zubereitungszeit: 5 Minuten Zutaten: 1 Dose fette gekühlte Kokosmilch Vanille 2 TL Puderzucker (aus Rohrohrzucker)...

von Susanne
Brotomlette glutenfrei und leicht gemacht
Brotomlette glutenfrei und leicht gemacht
Ideal für älteres hartes glutenfreies Brot Schwierigkeitsgrad: leicht Zubereitungszeit: 10 min Zubereitung Zutaten: 2-3 Scheiben älteres glutenfreies Brot 3 Eier 4-5 Scheiben Speck ½ Zwiebel • Etwas Sojamilch oder Wasser 2 Tomaten ½ rote...

von Susanne
Dunkles saftiges Kastanienbrot bzw. Maronenbrot (glutenfrei, laktosefrei, vegan)
Dunkles saftiges Kastanienbrot bzw. Maronenbrot...
Vollwertiges glutenfreies Brot mit gekochten Maronen und Sojajoghurt Schwierigkeitsgrad: mittel Zubereitungszeit: 10 min Zubereitung, 50 – 60 min gehen lassen, ca. 50 min Backzeit (180°C Ober- und Unterhitze) Zutaten (für 1 Kastenbrot):...

von Jana
Vegane Zimtsterne (glutenfrei, milchfrei, eifrei)
Vegane Zimtsterne (glutenfrei, milchfrei, eifrei)
Rezept für vegane und glutenfreie Zimtsterne – perfekt für Weihnachten! Schwierigkeitsgrad: leicht Zubereitungszeit: 20 Minuten Zutaten für 20 Portionen: 200 g Rohrzucker 2 EL Zimt 8 EL Wasser 1 EL Zitronensaft 200 g gemahlene Haselnüsse...

von Jana
Vanillekipferl (milchfrei, vegan)
Vanillekipferl (milchfrei, vegan)
Schwierigkeitsgrad: leicht Zubereitungszeit: 15 Minuten Zutaten für ein Blech: 200 g Margarine 250 g Dinkelmehl 10 EL Agavendicksaft 100 g gemahlene Mandeln 1 Prise Salz 1 unbehandelte Zitrone (beziehungsweise deren Schale) Vanilleexrakt...

von Jana
Marzipan selbst machen (zuckerfrei)
Marzipan selbst machen (zuckerfrei)
Marzipan selbst zu machen ist eins der einfachsten Dinge überhaupt. Denn grundsätzlich besteht es nur aus blanchierten, gemahlenen Mandeln und Puderzucker. Wir haben den Puderzucker gegen gesünderen Agavendicksaft ausgetauscht. Dieses...

von Jana
Heiße Schokolade (vegan, laktosefrei, fruktosearm)
Heiße Schokolade (vegan, laktosefrei, fruktosearm)
Perfekt für die kalte Jahreszeit: Unser Rezept für vegane heiße Schokolade ohne Kristallzucker und fruktosearm Schwierigkeitsgrad: leicht Zubereitungszeit: 5 Minuten Zutaten für zwei Tassen: 500 ml Mandelmilch (ungesüßt) 4 TL reines...

von Jana
Rumkugeln (milchfrei, eifrei, vegan, glutenfrei)
Rumkugeln (milchfrei, eifrei, vegan, glutenfrei)
Rezept für leckere Rumkugeln ohne Kristallzucker, milchfrei und eifrei. Schwierigkeitsgrad: leicht Zubereitungszeit: 20 Minuten Zutaten für 12 Stück: 200 g Zartbitterschokolade 150 g Margarine 4 EL Agavendicksaft 125 g gehackte Mandeln 2...

von Susanne
Quinoa Kartoffelbrot einfach zubereitet und sehr lecker (glutenfrei, laktosefrei, hefefrei)
Quinoa Kartoffelbrot einfach zubereitet und sehr lecker...
Glutenfreies Quinoa Kartoffelbrot mit gekochten Kartoffeln und Backmischung Schwierigkeitsgrad: leicht Zubereitungszeit: 10 min Zubereitung, ca. 40 min Backzeit Zutaten (für 1 Kastenbrot): 2 mittlere Kartoffeln (mehlig kochend, geschält...
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