Leckere Brownies ohne Nüsse (milchfrei, vegan)
von Jana

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Einfaches Rezept für Brownies (Schokoladenblechkuchen) ohne Milch und Nüsse

Schwierigkeitsgrad:

leicht

Zubereitungszeit:

30 Minuten

Zutaten für ein Blech:

  • 150 g helles Mehl 
  • 150 g Dinkelvollkornmehl
  • 200 g Rohrohrzucker
  • 80 g Kakaopulver, ungesüsst
  • 400 ml Mandelmilch
  • 250 ml Pflanzenöl
  • 100 g Zartbitterschokolade gehackt
  • 1 TL Backpulver
  • eine Prise Vanille 
  • eine Prise Zimt
  • eine Prise Salz

Zubereitung:

Mehl, Zucker, Kakaopulver und Backpulver in einer Schüssel verrühren. Vanille, Zimt und Salz ebenfalls hineingeben und vermischen. Schokolade raspeln und unterheben. Nun die Milch sowie das Öl hinzugeben und gut durchrühren. verquirlen. Den fertigen, recht flüssigen Teig auf ein mit Backpapier belegtes hohes Backblech gießen und gleichmäßig verteilen. Für 20-25 Minuten bei circa 180 Grad im Ofen ausbacken. 

 


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