Hühnereiweißallergie
von Navileo

HühnereiweißallergieHühnereiweißallergie |

Die Hühnereiweißallergie zählt zu den sogenannten „echten“ Lebensmittelallergien. Das heißt, das... mehr
"Hühnereiweißallergie"

Die Hühnereiweißallergie zählt zu den sogenannten „echten“ Lebensmittelallergien. Das heißt, das Immunsystem bildet bestimmte Antikörper gegen Eiweiße des Hühnereies. Diese Reaktion tritt am häufigsten bei Babys und kleinen Kindern auf und geht bis zum Schulalter oft von selbst weg. Die Betroffenen leiden häufig unter schweren allergischen Symptomen, für die oft nur geringe Spuren von Ei ausreichen. Dann hilft nur eine strikte eifreie Diät, bei der alle eihaltigen Lebensmittel gemieden werden.

So findest du die richtigen Produkte: „Ohne Ei“

Laut Angaben des Herstellers wurde dieses Produkt ohne Eier hergestellt. Produktionsbedingt ist es jedoch möglich, dass einige Produkte Spuren von Ei enthalten zum Beispiel Backwaren. Solltest du bereits auf kleinste Spuren von Ei reagieren, achte auf unseren Zusatz gemäß Herstellerangaben: „Garantiert nicht enthalten: Ei“.


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