Brötchen & Brote


von Susanne
Dunkles saftiges Kastanienbrot bzw. Maronenbrot (glutenfrei, laktosefrei, vegan)
Dunkles saftiges Kastanienbrot bzw. Maronenbrot...
Vollwertiges glutenfreies Brot mit gekochten Maronen und Sojajoghurt Schwierigkeitsgrad: mittel Zubereitungszeit: 10 min Zubereitung, 50 – 60 min gehen lassen, ca. 50 min Backzeit (180°C Ober- und Unterhitze) Zutaten (für 1 Kastenbrot):...

von Susanne
Quinoa Kartoffelbrot einfach zubereitet und sehr lecker (glutenfrei, laktosefrei, hefefrei)
Quinoa Kartoffelbrot einfach zubereitet und sehr lecker...
Glutenfreies Quinoa Kartoffelbrot mit gekochten Kartoffeln und Backmischung Schwierigkeitsgrad: leicht Zubereitungszeit: 10 min Zubereitung, ca. 40 min Backzeit Zutaten (für 1 Kastenbrot): 2 mittlere Kartoffeln (mehlig kochend, geschält...

von Susanne
Weißes süßes Frühstücksbrot mit Braunhirse (glutenfrei)
Weißes süßes Frühstücksbrot mit Braunhirse (glutenfrei)
Glutenfreies Weißbrot mit Braunhirse und Banane für den Backautomat Schwierigkeitsgrad: leicht Zubereitungszeit: 5 min Zubereitung, ca. 3 Stunden im Backautomat Zutaten: 1 helle Brotmischung von Bauckhof 4 EL Braunhirsemehl 450 ml Wasser...

von Susanne
Glutenfreies Chia Vitalbrot – Das bringt Power in den Tag (Vollkornbrot, hefefrei, vegan)
Glutenfreies Chia Vitalbrot – Das bringt Power in den Tag...
Glutenfreies ballaststoffreiches Chiabrot mit Vollkornreismehl, Teffmehl, Flohsamenschalen und Leinsaat – reich an Vitaminen, Mineralien und Ballaststoffen Schwierigkeitsgrad: mittel Zubereitungszeit: 1 h davon Backzeit: ca. 45 Minuten...

von Susanne
Glutenfreies Quinoa Brot mit Banane
Glutenfreies Quinoa Brot mit Banane
Zutaten: 250 g glutenfreie Brotmischung (z.B. Werz oder Schär) 1 Prise Salz 2 – 3 TL Rohrzucker 1 EL Öl 50 g Quinoa ½ Päcken Trockenhefe (alternativ 1 Päckchen Backpulver) 1 kleine gut ausgereifte weiche Banane 200 ml Wasser 50 ml...

von Susanne
Low Carb Brot
Low Carb Brot
Zutaten: 120 g Mandelmehl , teilentölt 50 g Leinsamenmehl 100 g Sonnenblumenkerne 3 EL Sojamehl 6 EL Haferkleie 300 g Magerquark 5 Eier 1 Päckchen Backpulver Eine Prise Brotgewürzmischung 1 TL Salz Zubereitung: Zunächst alle trockenen...
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